関谷醸造 株式会社

【職業】杜氏（とうじ）

【スキル】酒づくり、米づくり

設楽町のきれいな水とおいしい米から、最高の日本酒を生み出す能力の持ち主。おいしい日本酒でふるさとを全国に発信する活動もしている。